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Construir uma carreira na hotelaria pode começar cedo e também continuar por muitos anos. Na Rede Laghetto Hotéis, Resorts & Experiências, essa visão se traduz em iniciativas que buscam abrir portas tanto para quem está dando os primeiros passos no mercado de trabalho quanto para profissionais que acumulam experiência e desejam seguir ativos. Os programas Jovem Aprendiz e 60+ fazem parte dessa estratégia de valorização de pessoas e de formação de equipes com diferentes gerações.

O Dia do Alfajor, celebrado nesta segunda-feira, 14 de setembro, ganha um novo sabor na Prawer Chocolates. Para marcar a data, a marca apresenta o Alfajor de Caramélisé, novidade que combina camadas, texturas e o marcante sabor do Caramélisé em uma criação que valoriza a experiência artesanal da chocolateria.

O lançamento se junta ao tradicional Alfajor ao Leite Prawer, elaborado com chocolate ao leite 38% cacau e recheado com doce de leite. Um dos diferenciais das duas versões está no preparo artesanal. Os recheios e bombons da Prawer são produzidos de forma artesanal, seguindo receitas e processos que valorizam a textura, o sabor e a qualidade dos ingredientes. No novo Alfajor de Caramélisé, esse cuidado aparece na combinação entre o chocolate e o recheio, sem abrir mão da identidade característica do doce.

O Soleil Casa Perini, restaurante de Gramado, participa da 3ª edição do Festival Gaúchos, que acontece até 20 de setembro de 2026, com uma criação especialmente desenvolvida para a Rota Gastronômica da Cozinha Gaúcha. Dentro do tema Cozinha de Galpão, o restaurante apresenta o Ravioli da Serra, prato que propõe uma leitura contemporânea de ingredientes ligados à identidade e à tradição gastronômica do Rio Grande do Sul.