O restaurante Tarantino reabriu na noite da última quarta-feira (31) para apresentar o seu novo conceito arquitetônico e seu novo cardápio. Em evento que reuniu 100 convidados, também foram apresentadas a nova marca e a nova carta de vinhos.
Falando em nome da família, Juarez de Souza Júnior lembrou os ensinamentos do pai – falecido em 2017, que defendia um modelo de negócio focado no trabalho e atento aos mínimos detalhes para satisfazer o cliente. “Tivemos um grande professor dentro de casa, um verdadeiro fidalgo”, falou Júnior, que estava ao lado da mãe Ana Méri e dos irmãos Samuel e Ana Katiúcia.
O vice-prefeito Evandro Moschem destacou o espírito de inovação que marca empreendimentos como o Tarantino, e que se renova a cada dia próximo de completar 20 anos de existência. “Cabe ao poder público apoiar o espírito empreendedor que caracteriza os gramadenses e promover ações que desburocratizem a vida dos empresários”, afirmou Evandro.
Para renovar o seu compromisso com suas origens italianas, o Tarantino instalou uma fonte pouco antes da porta de entrada. Ela receberá o nome de Fonte da Linha Nova, uma homenagem aos primeiros imigrantes italianos que chegaram a Gramado, instalando-se, inicialmente, na localidade de Linha Nova.
Fotos by Cleiton Thiele