Quando o empresário Julinho Cavichioni anunciou aos funcionários a venda da Chocolates Caracol para a Florestal Alimentos afirmou que está muito feliz com o desfecho do negócio e vai “colocar 101% de foco na expansão da Mamma Mia”, a galeteria fundada por ele há 34 anos atrás.
Hoje com 15 operações, a Mamma Mia inicia a expansão ainda em novembro, com a abertura de um restaurante express no Centro de Porto Alegre, onde funcionava o restaurante Petiskeira. O local terá mais de 200 lugares, e será a central de delivery da marca, atendendo todas as regiões da Capital.
Além da Mamma Mia, Julinho Cavichioni é dono das marcas Restobar, Neni e El Fuego.